تخمه هندوانه دودی

تخمه هندوانه دانه‌ای مغذی است که سرشار از پروتئین، چربی‌های سالم، مواد معدنی (مانند منیزیم، آهن، روی، پتاسیم و فسفر) و ویتامین‌های گروه B است. این تخمه به دلیل خواصش برای سلامت قلب، تنظیم فشار خون، تقویت سیستم ایمنی و سلامت پوست و مو مفید است و به اشکال مختلفی مانند میان‌وعده بو داده شده، روغن یا چای مصرف می‌شود.