نقد و بررسی
مغز چلغوز (مغز تخمه صنوبر)چلغوز اصالتاٌ در افغانستان، پاکستان و هند کشت می شود
چلغوز دانه ای چرب و سرشار از آمینو اسید های ضروری و مفید بدن است. این دانه همچنین 51 درصد چربی دارد.
این مغز که زیرمجوعه تخمه ها نیز قرار میگیرد، از آن دسته محصولات لاکچری و منحصر به فرد و نایاب است که خوردن آن بسیار لذت بخش بوده و میتواند تنقلات خوبی برای اوقات فراغت باشد.
علاوه بر این دارای خاصیت های متعددی برای بدن نیز هست.
خواص چلغوز خام
- روغن موجود در دانه چلغوز باعث از بین بردن کلسترول مضر خون می گردد.
- چلغوز با توجه به وجود ویتامین های A، E و K برای شادابی و سلامت پوست مفید است.
- آهن آن باعث اکسیژن رسانی به بافت های بدن می شود.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.